Yurban Food inaugura primeira loja em São Paulo

Com investimento de R$ 10 milhões para abertura de dez espaços nos próximos 12 meses, marca da 
Sapore para o varejo abre as portas no Shopping Santa Cruz, quinta-feira, 10 de maio.
 
O empresário Daniel Mendez é conhecido no mercado por ter fundado e estar à frente da Sapore, responsável pela alimentação da Vila dos Atletas durante os Jogos Olímpicos Rio 2016, e, recentemente, por todo o serviço de alimentos e bebidas do Lollapalooza, que recebeu 300 mil pessoas nos três dias de festival. Com um faturamento de 1,8 bilhão de reais, o empreendedor que começou a Sapore no segmento de restaurante corporativos (restaurantes internos de empresas e indústrias), agora parte para o varejo com o lançamento da marca Yurban Food. 

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Sapore no Lollapalooza

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A brasileira Sapore, empresa de alimentação especializada em Food Service e que recentemente foi a responsável pela alimentação dos atletas participantes dos Jogos Olímpicos Rio 2016 é quem estará à frente de toda a grandiosa operação de alimentos e bebidas do Lollapalooza, que ocorre nesta sexta e fim de semana, no Autódromo de Interlagos, em São Paulo.

Mais de 4 mil pessoas estão envolvidas nesta operação. Além das diversas tendas e espaços para alimentação das mais de 120 mil pessoas que devem passar em cada um dos três dias de Lollapalooza, a Sapore também cuidará da operação de alimentos e bebidas das áreas Loola Lounge – onde se concentram os camarotes -, setor destinado à imprensa e nos bastidores, com serviços de catering separados para equipes de produção nacional e internacional, envolvidas no festival.

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Sapore é autora do primeiro hackathon voltado para o segmento de alimentação

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Programado para acontecer na sede da Sapore em Campinas neste sábado, 3 de fevereiro, o Hack n’ Food contará com a presença de desenvolvedores selecionados por mentores da Sapore e da parceira MB Labs que irão criar projetos que promovam soluções inovadoras para melhorar a experiência dos consumidores nos restaurantes corporativos e trazer práticas cada vez melhores nos mais de 1.100 restaurantes corporativos espalhados pelo Brasil, México, Colômbia e Argentina.

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